우리는 "100 년 동안 지속될 상점을 만드는 것"이라는 매장 철학으로 일본 음식 문화 개발에 기여할 수있는 회사가되는 것을 목표로합니다. 우리는 식품 안전 및 보안을 제공하는 것 외에도 직원들이 쉽게 일할 수있는 기업 환경을 조성하고 비즈니스 활동에서 지속 가능한 사회를 "식품"및 "커뮤니티에 뿌리를 둔"사회를 실현하기 위해 노력할 것입니다.

기본 지속 가능성 정책

사회적 문제에 대한 응답으로 비즈니스 가치를 명확히하기 위해, 우리는 ESG 관리를 홍보하고 이해 관계자와 함께 지속 가능한 사회를 실현할 것입니다.

개념 다이어그램

SDG에 대한 지원 표현

우리는 일본 음식 문화의 발전에 기여할 수있는 회사가되는 것을 목표로하고 있으며, "100 년 동안 지속될 상점을 만드는 상점 철학"이라는 점은 사회, 환경 및 경제가 지속 가능하다고 생각합니다. 따라서 비즈니스 활동을 통해 지속 가능한 사회의 실현에 기여하기 위해 SDG의 중요성을 식별하고 노력을 촉진 할 것입니다.

파트너십 건설 선언

관리 철학에 따라 회사는 지속 가능성을 구현하여 고객과 계속해서 좋은 파트너십을 제공하는 것을 목표로합니다.

• 파트너십 건설 선언 (137KB)

중요성 (중요한 문제)

"이익은 다른 사람들의 기쁨 뒤에있다"라는 기본 철학에 근거하여, 우리 툰코 무협는 "우리는 우리 툰코 무협에 관련된 모든 사람들을 소중히 여기며 모든 사람들이 가치있는 툰코 무협가되기를 원한다고 생각합니다." 이 철학과 함께, 우리는 지속 가능성 이니셔티브를 더욱 발전시키고 목적을 달성하기 위해 우리가 해결해야 할 중요성을 확인했습니다.

중요성 식별 프로세스

물질 매트릭스

• 중요성의 주요 이니셔티브에 대한 정보여기 (565KB)

거버넌스

우리는 2023 년 6 월 23 일에 이사회의 자문 기관으로 지속 가능성위원회를 설립했습니다.
지속 가능성위원회는 회장과 회장으로 구성되어 있으며, 부회장으로, 한 사람은 전임 이사 또는 임원의 의장이 임명 한 한 사람, 상임위원회 위원, 임원은 비 영구위원회 회원, 외부 임원 및 외부 전문가이며 사무 총장은 기업 계획의 책임자입니다.
지속 가능성위원회는 기업 가치의 지속 가능한 개선을 달성하기 위해 회사의 지속 가능성 관련 접근법을 제안하기 위해 다음 세부 사항을 논의하고 이사회에보고 할 것입니다. 원칙적으로, 지속 가능성위원회는 일년에 두 번 개최되며 필요한 경우 특별한 기준으로 개최 될 수 있습니다.

이사회는 일반적으로 지속 가능성과 관련된 위험과 기회를 감독 할 책임과 권한을 가지고 있으며 지속 가능성위원회가 논의하고 해결 한 내용에 대한 보고서를 받고 지속 가능성 위험 및 기회에 대한 우리의 정책과 구현 계획을 감독 할 것입니다.

전략

인적 자원의 다양성 보장 및 내부 환경 개발에 관한 정책을 포함하여 인적 자원 개발에 관한 툰코 무협의 정책은 다음과 같습니다.

인적 자원 개발 정책
우리는 2022 년 4 월부터 새로운 단계의 기초로 3 년을 배치하고 우리가 직면 한 문제를 해결하기 위해 "인적 자원 능력을 강화"하기 위해 노력하고 있습니다.
인적 자원 능력을 강화하려는 특정 노력은 다음과 같습니다.

내부 환경 개발 정책
우리는 "인적 자원 능력 강화"라는 정책에 따라 인적 자원을 개발하고 있습니다. 그중에서도 우리의 가장 초점은 "직원들이 툰코 무협 전체에서 성장하고 성장하도록 돕는 것"입니다.
지금까지, 우리 툰코 무협는 각 매장의 독창성에 따라 각 매장에서 인적 자원을 훈련 시켰지만, 직원들이 전통적인 인적 자원 개발로 성장할 수없는 학습, 인식 및 경험을 창출 할 수없는 학습, 인식 및 경험을 창출하기 위해 직원들이 성장하도록 장려하는 시스템을 구축하는 것이 가장 좋다고 결론을 내 렸습니다.
목표는 식음료 산업에서 일하는 것이 쉽고 계속 일하고 싶은 최고의 회사가되는 것입니다. 특히 다음 환경을 확립했습니다.

위험 관리

회사는 위험 관리위원회를 통해 회사 전체의 위험을 관리하지만 지속 가능성위원회는 주요 지속 가능성 문제의 위험과 기회를 검토하고 공유하고 전략 및 주기적 검토 및 업데이트에 우선 순위를 정하고 통합합니다. 우선 순위로 해결해야 할 위험은 회사에 미치는 재정적 영향, 비즈니스 활동이 환경과 사회에 미칠 영향, 위험이 발생할 가능성에 따라 좁혀 질 것입니다.
추출 된 각 위험이 형성되고 위험에 해당하는 소위원회를 구성하여 위험이 해결됩니다. 또한, 경영위원회에서 논의한 후 전략 및 사업 계획에 반영되고 이사회가 해결할 것입니다. 지속 가능성위원회는 지속 가능성 위험에 대한 대응 상태를 모니터링하고 지시하며, 소위원회의 내용은 이사회에보고되어 감독 될 것입니다.

지표 및 대상

우리는 인적 자원의 다양성 보장, 위의 "전략"에 명시된 바와 같이 인적 자원 개발에 관한 정책에 대한 다음 지표를 사용합니다. 지표와 관련된 목표와 성능은 다음과 같습니다.

표시기	목표	결과 (현재 회계 연도)
관리 위치에서 여성 근로자 비율	2025 년 9 월 20.0%	FY2024 8.5%
남성용 보육 휴가 등	FY2025 90.0%	FY2024 75.0%
근로자와 성별의 임금 차이	2025 년 9 월 80.0%	FY2024 78.5%