Ukai Group은 1964 년 자연이 풍부한 Takao 양의 기슭에 "Ukai Toriyama"를 설립했습니다. 서부 제과점 "Atelier Ukai"는 Takao와 Hachioji 산에 벌 농장이있는 꿀 전문점 인 "L 'Abeille"에서 Hyakuhana Honey Milk를 만났으며 제한된 시간 과자를 팔았습니다. 이 웹 사이트는 꿀벌 농장 여행과 꿀 수확 경험을 통해 획득 한 꿀벌의 자연 기반 활동, 그리고 타카오 산의 풍부한 자연과 역사를 공유하기위한 특별한 페이지를 시작했습니다. 또한 Ukai Toriyama에서는 Takao 양에있는 꿀벌과 자연 해설자를 손님으로 지원하는 양봉가들과 함께 행사를 개최했으며, 우리는 다양한 각도의 직업 학교 및 대학교 학생들과 이야기했습니다. 그런 다음 한정판 과자를 샘플링하고 함께 먹는 것이 친숙한 성격이며 미래의 첫 단계라고 생각했습니다.

도쿄 후지 대학교 학생들은 Hakone Glass Forest Museum에서 열린 행사에 참여했습니다. 목표는 젊은이들의 행동, 상상력 및 섬세한 감성을 통합하여 내용을 향상시키고 예술 박물관이라는 문화 시설을 이벤트 제작을 공부하는 학생들을위한 실용 교육 장소로 제공하는 것입니다. 우리의 첫 번째 시도로서, 우리는 2022 년 8 월 4 일 일요일마다 매주 일요일마다 4 일 동안 워크숍 "동서 문화를 공명합니다".

Atelier Ukai의 초콜릿 선택, 쿠키, 과일 및 카카오의 결혼 주제. 우리는 쿠키와 호환되는 것을 목표로 환경 친화적 인 생산 방법을 사용하여 신중하게 선택하고 자란 지속 가능한 코코아를 사용합니다. 적극적으로 사용하면 현지 생산자에게 반환 할 수 있습니다. 또한 Chocolat Selection (4 조각)은 Kaizu City, Gifu Prefecture, Grand Chef Fastry Chef Suzuki Shigeo의 Minaminomachi의 Nanno Mandarin Oranges를 사용합니다. 재배 과정에서 선택된 미사용 녹색 만다린 오렌지와 수제 페이스트와 잼으로 만든 만다린 오렌지는 카이즈시의 고향 세금 기부로 돌아가는 선물로 다양한 장소에서 판매되었습니다. 우리는 또한 2023 년 1 월 19 일 목요일부터 2 월 14 일 화요일까지 Jr Nagoya Takashimaya에서 개최 된 2023 Amour du Chocolat에서 가게를 개최하여 만다린 오렌지와 고향의 매력을 공유했습니다.