[툰코 주소 Group의 60 주년 해외 행사]
대만의 Nikusho-Premium Wagyu Dining-
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Ginza Kappou 툰코 주소 Nikusho는 올해 갱신 후 10 주년을 축하하고 있습니다.
우리는 2 개의 대만 상점에서 첫 해외 행사를 개최 할 것입니다.
툰코 주소 Group은 몇 년 동안 툰코 주소tei에서 재배했습니다
고기 카포는 경계에 묶이지 않은 아이디어로 쇠고기에 대한 지식을 바탕으로 아이디어에 도전합니다.
주인공은 오랜 기간 동안 자란 "툰코 주소 Superb Beef (Tamura Beef)"입니다.
UKAI에서 "Kappou 툰코 주소"의 스타일을 확립했습니다
우리는 Okawa Yoo가 만든 살아있는 분위기로 가득 찬 미식가 음식의 세계를 제공 할 것입니다.
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툰코 주소tei Takao
2024 년 7 월 10 일 수요일
1 인당 $ 16,800(페어링 포함, 서비스 충전 포함)
점심 12:00 (11:30 입력)
아니오. 199 Zhongshan 2 Road, Qianzhen District, Kaohsiung City, Silks Club 2F/3F
최초의 해외 매장은 대만의 주요 항구 도시 중 하나 인 Kaohsiung에 개장했습니다. 현지 재료와 전통적인 우카 이티 기술을 결합한 요리 요리의 새로운 세계. 일본에서와 같은 환대로, 우리는 전 세계 고객들에게만 즐길 수있는 맛있는 음식을 제공합니다.
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툰코 주소 Taipei
2024 년 7 월 13 일 토요일 및 2024 년 7 월 14 일 일요일
NT 1 인당 $ 17,800(페어링 포함, 10% 서비스 포함)
점심 11:30 (11:00 입력)
100 46 번째 층, Taipei, Xinyi 지구 Songji Road
Mie Wind Nanshan은 타이페이 도시의 랜드 마크인 Taipei 101에 인접 해 있습니다. 46 층에 위치한 툰코 주소 Taipei는 타이페이의 탁 트인 전망을 제공하며 Kappou 툰코 주소의 세계를 즐깁니다.
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요리 프로필
Yosei Okawa
Kappou 툰코 주소 Head Chef
그는 Ukai에 합류하기 전에 Eel Specialty Restaurant과 오랫동안 설립 된 일본 레스토랑에서 훈련을 받았습니다. Tofu Kaiseki Restaurant에서 일한 후, 그는 Kappou 툰코 주소의 수석 요리사로 Ukappou Cuisine의 세계를 구체화합니다. 수많은 Ukai 그룹 일본 레스토랑에서 재배 된 툰코 주소ism을 감독하는 요리는 그룹의 일본 요리를 감독하고 새로운 감성으로 만들기 때문에 매일 끊임없이 진화하고 있습니다.
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프로듀서
Yuichiro Sasano
그는 Teppan Dish "Ukaitei"의 수석 요리사로 근무했으며 수석 요리사가되었습니다. 그는 2017 년에 개장 한 대만의 Ukai Tei Kaohsiung 및 툰코 주소 Taipei의 출시 및 해외 요리사와의 협력 행사를 포함하여 다양한 프로젝트의 리더가 될뿐만 아니라 Ukai Group의 식당 부문을 제작했습니다.
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